Carta

Promociones

Altzola Taberna

Reservas

Pintxos calientes

Pintxos Calientes

Queso o picante casero
€1.80
Croqueta casera de queso y jamón
€1.80
Huevos rotos
€3.50
con patatas, jamón y foie
Foie a la plancha
€3.90
con reducción de Pedro Ximénez
Arroz cremoso
€3.90
con hongos y queso curado
Falso arroz
€3.90
con pulpo al pimentón
Costilla de cerdo deshuesada al Oporto
€3.50
Manitas de cerdo
€3.90
en su jugo y crujiente de boniato
Carrillera de ternera en salsa
€3.90
acompañada de frutos secos al horno, puré de patata y flores viola
Tartar de atún
€3.90
sobre base de aguacate, esferas cítricas y almíbar de melocotón
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Raciones

Raciones

Patatas tres salsas
€4.75
Alioli, tomate picante y curry
Calamares en tempura
€9.00
Media ración 5,00€
Croquetas de jamón y queso
€8.00
Torreznos
€8.00
Media ración 4,50€
Maskarada
€15.00
Plato de cabezada y lomo Euskal Txerri acompañado de pan cristal.
Pan cristal con tumaca y jamón atemperado
€12.50
Tabla de queso Idiazabal
€12.50
con membrillo y nueces
Nachos mexicanos
€9.00
con carne picosa y pico de gallo
Verduritas en tempura
€7.00
Tiras de pollo crujiente
€7.00
con salsa de queso azul o salsa barbacoa
Fondue de queso
€9.00
en pan payés y barritas de sésamo
Huevos rotos
€12.50
con patatas, jamón y foie a la plancha
Brochetas de champiñones
€6.00
con sal de jamón crujiente y aliño de la casa
Hongos salteados
€12.50
con puré de patatas, huevo secreto y esferas de trufa
Arroz cremoso
€9.00
con hongos y queso curado
Falso arroz
€9.00
con pulpo al pimentón
Magret de pato
€13.50
con puré de castañas y patatas fritas
Costilla de cerdo deshuesada
€13.50
con salsa de oporto y patatas fritas
Langostinos a la plancha
€12.50
con refrito
Carpaccio de salmón ahumado
€12.50
con vinagreta de queso y naranja
Tartar de atún
€15.00
sobre base de aguacate, esferas cítricas y almíbar de melocotón
Pulpo a la gallega
€14.00
con sal al pimentón
Txipirones a la plancha
€14.00
sobre cama de tomatitos, cebolla y aceite ligero de tinta
Mejillones
€8.50
a la plancha, al vapor, con tomate picante, al vino blanco o a la vinagreta
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Ensaladas

Ensaladas

Ensalada templada de queso de cabra
€9.00
con frutos secos y suave aliño de yogurt y miel
Ensalada de tomate
€9.00
con atún, cebolla y guindillas
Ensalada fresca de aguacate
€9.00
con manzana verde, nueces y dados de queso
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Platos combinados

Platos combinados

Pechugas de pollo empanadas
€8.50
con huevo frito, pimientos y ensalada
Lomo adobado
€8.50
con huevo frito, patatas y croqueta
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Tostas, bocadillos y hamburguesas

Tostas, Bocadillos y Hamburguesas

Tostas

Nº1 Tomate, mozzarella y orégano
€5.50
Nº2 Espárragos trigueros, jamón y queso
€7.00
Nº3 Salmón ahumado, nueces y salsa tártara
€7.00
Nº4 Setas, tortilla de Roquefort y antxoas en salazón
€7.00

Bocadillos

Con pan artesano
Nº5 Jamón, queso, tomate rallado y rúcula
€6.00
Nº6 Pechuga de pollo, cebolla caramelizada, lechuga y mahonesa
€7.00
Nº7 Pato desmigado, piperrada, mezclum y alioli
€7.00
Nº8 Bacon, setas, queso y pimientos morrones asados
€7.00
Nº9 Solomillo con queso brie
€9.90
Nº10 Solomillo con cebolla caramelizada
€9.90
Nº11 Lomo con queso y pimientos
€5.50
Nº12 Calamares con alioli
€8.00

Hamburguesas

Con pan biológico
Nº13 De ternera con queso, bacon, lechuga, tomate y cebolla
€7.00
Nº14 De ternera con cebolla caramelizada, bacon, queso de cabra y curry
€7.00
Nº15 De ternera con cebolla caramelizada, mozzarella y tomate natural
€7.00
Nº16 De ternera con queso, bacon, setas y salsa de barbacoa
€7.00
Nº17 De ternera con aros de cebolla y queso brie
€8.00
Nº18 Vegetal con berenjena, tomate, queso de cabra y setas
€8.00
Nº19 Hamburguesa del mes: Septiembre
€8.50
Hamburguesa de solomillo en pan de remolacha con queso de cabra, cebolla, lechuga y mahonesa de pimientos.
Nº20 Hamburguesa de septiembre + copa de Pierola
€10.00
Marida la hamburguesa de septiembre con una copa de Pierola.
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Postres

Postres

Tarta de queso al horno
€4.90
Torrija caramelizada
€4.90
Coulant de chocolate
€4.90
Tabla de queso Idiazabal
€12.50
con membrillo y nueces
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Carta de desayunos

Carta de desayunos

Cafés, infusiones y Zumos

Café solo
€1.20
Café cortado
€1.30
Café con leche
€1.50
Café con leche en vaso
€1.70
Vaso de leche
€1.50
Infusión
€1.50
Zumo
€2.25
Zumo natural de naranja
€3.50
Cola-cao
€1.70
Batido
€2.50
De chocolate o vainilla

Tostadas y bollería

Magdalena de espelta
€0.80
Palmeritas 2uds.
€0.80
Bizcocho casero
€1.50
Napolitana
€1.50
Croissant
€1.50
Croissant a la plancha con mermelada
€2.00
Tostada
€1.80
Pan "betiko", cereales, o brioche
Con aceite, tomate, mantequilla o mermelada
Tostada de pan cristal
€3.80
Con tomate y jamón
Suplemento
€0.30
Aceite, tomate, mermelada o mantequilla
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Vinos y cervezas

Vinos y cervezas

Basque Wine

Cuando hablamos en euskara, todas estas bebidas son ARDOA (Vino), todas comparten una raíz común, de forma que a la sidra la llamamos SAGARDOA o vino de manzana y a la cerveza GARAGARDOA o vino de cebada. Por eso mismo, porque para los vascos son familia, BASQUE WINE las engloba a todas ellas.

BASQUE WINE es una marca promocional para los diversos vinos, sidras y cervezas artesanas elaborados en Euskadi, impulsada por el Gobierno Vasco.
Solar Viejo
€12.00
Crianza, D.O. Rioja Alavesa
(Copa 1,60€)
Agerre
€15.00
Txakoli, D.O. Getaria
(Copa 1,60€)
Barkaiztegi
€4.50
Sidra Natural del País Vasco
(vaso 0,70€)
Basqueland Brewing Imparable IPA
€3.50
India Pale Ale

Tintos

Tresaras
€11.00
Joven, D.O. Rioja
(Copa 1,40€)
Solar Viejo
€12.00
Crianza, D.O. Rioja
(Copa 1,60€)
Añares
€15.00
Crianza, D.O. Rioja
(Copa 1,80€)
Beronia
€15.00
Crianza, D.O. Rioja
(Copa 1,80€)
Viña Real
€15.00
Crianza, D.O. Rioja
(Copa 1,80)
Eguren Ugarte
€15.00
Crianza, D.O. Rioja
(Copa 1,80€)
Piérola
€16.00
Crianza, D.O. Rioja
(Copa 2,00€)
Ramón Bilbao
€16.00
Crianza, D.O. Rioja
(Copa 2,00€)
Luís Cañas
€17.00
Crianza, D.O. Rioja
(Copa 2,30€)
Protos
€16.00
D.O. Ribera del Duero
(Copa 2,00€)
Traslascuestas
€16.00
D.O. Ribera del Duero
(Copa 2,00€)
Zarzuela
€16.00
D.O. Ribera del Duero
(Copa 2,00€)
Brezo
€17.00
Mencía, D.O. Bierzo
(Copa 2,30€)

Rosados

Gran Feudo
€11.00
D.O. Navarra
(Copa 1,40€)
Monte Berdin
€15.00
Lambrusco de Módena
(Copa 1,60€)

Blancos

Enate
€17.00
Chardonnay, D.O. Somontano
(Copa 2,30€)
Gessamí Gramona
€16.00
Ecológico, D.O. Penedés
(Copa 2,00€)
Martín Códax
€16.00
Albariño, D.O. Rías Baixas
(Copa 2,00€)
Iñurrieta Orquidea
€16.00
Sauvignon blanc, D.O. Navarra
(Copa 2,00€)
Varrastrojuelo
€11.00
D.O. Rueda
(Copa 1,40€)
Four Lines
€12.00
100% Verdejo, D.O. Rueda
(Copa 1,50)
Mía
€15.00
Moscato
(Copa 1,80€)
Agerre
€15.00
Txakoli, D.O. Getaria
(Copa 1,60€)

Cervezas

Mahou Clásica
€2.00
Mahou Radler
€2.00
Mahou Maestra
€2.30
Mahou 5 Estrellas
€2.00
Mahou Session Ipa
€2.80
Mahou 0,0 Tostada
€2.50
Basqueland Brewing Imparable IPA
€3.50
India Pale Ale
Alhambra Gran Reserva 1925
€2.50
Corona
€3.00
San Miguel
€1.50
San Miguel 0,0
€1.50
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